两者区别为来源不同。出山虎又名 入地金牛。来源于芸香科植物两面针的根或枝叶。过山虎是指爬山虎。学名 地锦。来源于葡萄科，地锦属植物。
过山虎是指路过这座山头的老虎,吃饱了就会离开这里回自己的领地,出山虎是指本身这座山头就是自己领地的老虎,为了自身利益才从山中出来。
过山虎就是路过这座山头，吃饱了回自己的领地。出山虎就是这座山头的主人，也就是它的领地，它出山是为了利益寻找吃食。这就是区别。