正月初三是传说中女娲造猪的日子，因此人们习惯在这日子里不杀猪，如果当日天气好，则当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。
猪时是亥时22点到24点的时间，古时计时方法，每天分为12个时辰每两个钟头为一个，子时为1点至3点