盐城阜宁刘氏家族有多个字辈，其中比较有名的有六个：
1. 长：传承家学、培育子孙、弘扬家风，维系家族的长者。
2. 绍：传承家业、发扬光大、开创事业，为家族谋福利。
3. 兆：兆示家族的兴旺发达、生生不息，代表着繁荣昌隆之意。
4.信：注重家族信誉、尊重信仰、珍视家族荣誉，代表着忠诚信义之意。
5.业：追求卓越、勤奋向上、积极进取，代表着家族奋斗进取之意。
6. 祥：祈福祷愿、尊重祭祀、传承民俗，代表着安康幸福之意。
以上是盐城阜宁刘氏家族比较有名的六个字辈，每个字辈都有其特定的寓意和象征意义。