在商丘市文化路，透过袅袅的炊烟，飘来阵阵的混沌的香味。在一家银行门口，来自安徽省阜阳市临泉县同城镇的刘玉明和妻子杨娟。经营着一个小挑混沌摊点。他们是1998年来商丘的，一直就在这个地方做混沌生意，上午10点出摊，晚上11点收摊小挑混沌挑起一家的幸福。
小挑馄饨名字由来是以前都是别人挑着小摊来售卖馄饨的，所以叫小挑馄饨。
小挑馄饨开胃可口 ，而且营养丰富,香里有甜,风味独特,诱人食欲。
馄饨古传能镇压鬼邪,其实混沌皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更是营养均衡,大家都是可以吃的。