食品生产许可证编号，SC是食品生产许可证编号,是其中“生产”的汉语拼音字母缩写。 另外,SB是调制酱油 ,GB是酿造酱油 。要看酱油是调制或者酿造的。新标志“SC”相对较大的好处就是——能够实现食品的追溯。因为，食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。
这不仅是对生产者安全生产的一种鞭策，在购买食品时，能够知晓食品原料从哪来，在哪加工，何时产出等等，也让消费者买得更加放心、安心。
酱油sc开头的是生抽酱油