荠菜的名字有很多,但荠菜常见的别名叫做;菱角菜。
这是一种十字花科荠属的草本植物,常见的有一年生或者是两年生的荠菜植株类型,在我国各地均有分布,荠菜鲜嫩的根茎,叶子可以作为蔬菜来食用,而且种子也含有一定的游戏能够用来榨油做工业用途。
荠莱又名蚂蚁仔仔花。
“荠菜”的俗名叫“地地菜”。
荠菜是有很多个名字的,它还被大家称为是扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜。地方上叫做香荠,北方的一些地区也称它为黑心菜、白花菜,四川人叫做干油菜,河南及湖北将它称为是荠荠菜。