马蹄糕相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。
千层马蹄糕，这是把千层糕和马蹄糕结合在一起了，一听就听出来了。想要更具有特色一点的，就根据颜色或者形状来起名。例如加了火龙果，呈现红色的，可以起个红红火火之类的名字