1，糖醋排骨
糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。
2，红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。
3，鱼香肉丝
鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce），是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
4，油焖茄子
油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜，属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。
5，宫保鸡丁
宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。
中国美食渊源流长如：过桥米线，松鼠桂鱼，西湖醋鱼，葱烧海参，九转大肠，宫保鸡丁，鱼香肉丝，蘑菇炖鸡，可乐鸡翅，凉拌海蜇，耗油生菜，红烧猪蹄，糖醋里脊，鱼香茄子，铁板香芋，什锦烩饭，糖醋排骨，红烧羊肉 ，糯米藕片，茭白肉丝，铁板牛肉，霸王别姬，清炒虾仁，清蒸鲈鱼，麻辣鸡丝，咖喱鱼蛋 ，四喜丸子，红烧鲫鱼。等等还有很多。
形容美食的:凤髓龙肝，珠翠之珍，甘旨肥浓，肥醲甘脆，水陆之珍，水陆杂陈，佳肴美馔，山肤水豢，金齑玉鲙，满汉全席
四个字的美食名字:麻婆豆腐， 糖醋排骨，鱼香肉丝，红烧鲤鱼，油焖茄子，宫保鸡丁，松鼠桂鱼，东坡肘子，四喜丸子，京酱肉丝，夫妻肺片，北京烤鸭
四喜丸子，红烧排骨，糖醋排骨，糖醋里脊，宫保鸡丁，鱼香茄子，鱼香肉丝，水煮肉片，粉蒸排骨，荷塘月色，西施踏雪，油焖大虾，地皮鸡蛋，拔丝山药，拔丝红薯，拔丝苹果，印度飞饼，爆炒猪肝，爆炒腰花，爆炒肚丝，羊肉泡馍，羊肉焖饼，红烧牛排，袈裟丸子，蒜泥茄子，红烧羊拐，胡辣羊蹄，东坡肘子，红烧肘子，椒盐蘑菇
红烧牛肉、清蒸鲤鱼、糖醋排骨、油焖茄子、爆炒腰花、小笼包子、过桥米线、宫爆鸡丁、龙凤呈祥、 油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅、辣子鸡丁、 麻婆豆腐、开水白菜 、清炖蟹粉 水晶肴蹄 、龙井虾仁、西湖醋鱼 、红煨鱼翅、冰糖湘莲 、烧片糟鸡 、太极明虾 、葫芦鸭子
答：糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。糖醋排骨虽然味美易消化，易吸收，但排骨本身油脂含量较高，食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。不可单一大量贪食，以免脂肪堆积。
我是云南人，云南的美食有很多，四个字的美食有过桥米线。洋芋耙耙，野生菌汤，火烧干巴，
北京烤鸭，南京扣肉！
西湖醋鱼，羊肉泡馍，云南米线，广州云吞，兰州拉面，山东大饼，驴肉火烧，煎饼果子，川味火锅，武汉鸭脖！
淮南豆腐，
芝士蛋糕、提拉米苏、抹茶布丁、珍珠奶茶、水果沙拉、过桥米线、四喜丸子、糖醋排骨、宫宝鸡丁、鱼香肉丝、北京烤鸭、羊肉泡馍、麻婆豆腐、鱼香茄子、可乐鸡翅、番茄炒蛋.
八珍玉食，秀色可餐，三牲五鼎，垂涎欲滴，饱食终日，伴食宰相，哀梨蒸食，津津有味，山珍海味，垂涎三尺，食指大动，脍炙人口，锦衣玉食